Author: admin

Pizza på fredag 5:e juni


Enbart avhämtning kl. 16 – 19:30 och endast efter förbeställning! 

Ring senast på torsdag för att beställa: 0793473476

Alla  pizzor görs på enbart surdeg och på ekologisk kulturspannmål (Västgöta landvete). Du kan få dem vegetarisk eller alternativ med bacon.

Klassikern – Margherita 130 kr eller 145 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska
– tomatsås (eko), vitlök (eko), oregano & salvia från trädgården, salt
– ost (eko, svensk)

Röd – 165 kr eller 180 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska

– tomatsås (eko), vitlök (eko) , olivolja (eko) oregano & salvia från trädgården, salt
– ost (eko, svensk)
– purjolök
– paprika (eko)
– eldost (prästgårdens mejeri) eller bacon (svensk)

Vit – 165 kr eller 180 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska
– crème fraiche/grädde (laktosfri, svensk), korianderfrö, citronskal (eko), salt
– ost (eko, svensk)
– purjolök
– fänkål
– blåmögelost eller bacon (svensk)

Är du osäkert om allergener,  fråga oss.

Betalning görs på plats via swish.

Gårdsrundan 13-14 sept 2025

Nästa helg är vi med på gårdsrundan Jönköpings län för fjärde gången! 😊

Och det kommer bli som tidigare år en blandning av lokalproducerad mat&dryck och kultur hos oss I Ölmstad.

🍎 Christoph från Grannskörden erbjuder provsmakning av äppelmust och berättar om Ölmstad Gamla kvarn och musteriet för den som är nyfiken.

📷 Huskvarna Fotoklubb har utställning av sina underbara foton på kvarnens andra våningen – några klubbmedlemmar finns med på plats!

Välkommen till gårdsrundan!

13-14 september, kl 10- 16

Pizza på torsdag 5:e juni


Enbart avhämtning kl. 17 – 19:30 och endast efter förbeställning! 
Men du är välkommen att avnjuta din pizza ihop med en flaska must i kvarnens trädgård.

Ring senast på onsdag för att beställa 0793473476

Båda  pizzor görs enbart med surdeg på ekologisk kulturspannmål (Västgöta landvete). Du kan få dem som icke-vegetarisk alternativ med bacon.

Klassikern – Margherita 130 kr eller 145 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska
– tomatsås (eko), oregano från trädgården
– ost (eko)

Röd – 165 kr eller 180 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska

– tomatsås (eko), oregano från trädgården
– ost (eko)
– purjolök (eko)
– röd paprika (eko)
– eldost (prästgårdens mejeri) eller bacon

Vit – 165 eller 180 kr ihop med en flaska must som vanligtvis kostar 20 kr/ flaska
– crème fraiche/grädde (laktosfri), koriander, citronskal
– ost (eko)
– purjolök (eko)
– fänkål (eko)
– aubergine (eko)
– ädelost eller bacon

Betalning görs på plats via swish.

Passa på och handla samtidigt andra lokala produkter hos via REKO – Närproducerat i Vätterbranten (kl. 17:30-18:15 samma dag)

September Events 2024

Vi är med på Ölmstads skördemarknad

  • lördag 7 september kl. 11:00 – 16:00
  • Hembygdsgård vid Ölmstad Kykra
  • Café, olika mathantverkare, musikunderhållning, hoppborg, veterantraktorer, mm.

 

 

Vi är med på årets Gårdsrundan i Jönköpings län

  • helgen 14-15 september kl. 10:00 – 16:00
  • i hela Jönköpings län – se mer info här
  • Provsmakning av olika mustsorter, försäljning av must, rundvisning i kvarnen, författare Leif Bergholtz på besök, olika lokala hantverkare på plats hos oss i Ölmstads gamla kvarn.

 

Nytt! Musta din egen äppelmust med vår låneutrustning

Hej!

Nu finns det mustningsutrustning att låna hos oss för att göra äppelmust av din egen frukt.

Den innehåller:

4 Fruktsammelkorgar, 1 Fruktkvarn, 1 Rostfri hink, 2 slangar med kopplingar;
1 Hydropress 90 l med 1 filtertyg, 2 Pastörer inkl. lock, 1 Kapsylsförslutare till 26
och 29 mm kapsyl, 1 Bag-in-box-hållare till tappningen

Priser:
500 kr / dag, alla maskiner
350 kr / dag, enbart press och fruktkross
10kr/ påse till Bag-in-Box
10kr/ kartong till Bag–in-box

 

infoblad_ lån mustmaskiner priser

 

 

 

 

 

På bilden: en mycket nöjd första kund som lånade utrustningen.