Category: mustning

Mustning 2021

Hej!

Bor du nära Ölmstad och har mycket äpplen/päron i din trädgård i år?

Funderar du på att musta din frukt?

Vi erbjuder att komma till dig och plockar din frukt som råvara till vår must. Du får ca 5-10% av din egen must i utbyte. Inga kostnader.

Hör av dig vid intresse eller för mer info.

OBS! Vi plockar endast höst/vinteräpple och säsongen börjar i början av oktober.

Många hälsningar! //Grannskörden

Maxie 0769088189, Christoph 0793463467

UTSÅLD för tillfället

Hej!

Tyvärr är vår självbetjäning för tillfället UTSÅLD. (Fast det går fortfarande att lämna in sina tomma flaskor)

Om du vill köpa must kolla hos våra återförsäljare.

Äppelskörden har börjat och vi är ute och plockar frukt på olika platser i kommunen. Sedan ser vi fram emot att kunna bjuda på helt nya mustsorter fr.o.m. oktober/november.

Är du sugen på att se hur vi jobbar?

Välkommen att besöker vår musteriet när den är i full gång. Hör då med Christoph 0708290971.

//Grannskörden

 

Säsongen har börjat

Det finns inte mycket äpplen detta året – inte bara i Sverige utan också hos producenter i Tyskland har skörden varit dålig pga frost i maj. Men vi är redan ute nu och kratta ihop allt vi hittar. Några stora potatislådor är redan fyllda så 2017:er äppelmust är säkrad och kommer att finnas senare i höst.

Du är välkommen att höra till oss så mustar vi även dina äpplen, päron och plommon (minst 100Kg) till fin must åt dig.

Samtidigt har våra skördehjälpare från Tyskland tagit med ny-gammla maskiner som kommer snart användas för att göra vår verksamhet ännu “grönare”. Det handlar sig om en begagnat flaskblödläggningshjul och en flaskdiskmaskin – se bild. Redan i år har vi fått tillbaka många tomma flaskor från våra duktiga kunder. Och vi kommer att återanvända de förhoppningsvis inte bara en gång till. Du kan alltid lämna dina flaskor hos vår äppelmust-självbetjäning i Ramsjöholm eller hos några av våra återförsäljare.

Ha det gott i färgglada och smakrika höst!

 

Grannskörden goes Vuxenskolan!

Hej Vänner!

Efter några år “i branschen” är vi redo att dela med oss våra kunskaper om äppelmustningen.

Varsågod var med och lär dig pressa din egen äppelmust den 14 oktober 2017 hos oss i Ramsjöholm!

  • prova på olika presstekniker
  • får viktig information om livsmedelssäkerhet
  • får tipps för att komma igång med mustningen för husbehovet
  • ta med egna äpplen så får du hem din egen must efter kursdagen
  • dela erfarenheter och ha roligt tillsammans!

Läs mer och anmäl dig här hos Studieförbundet Vuxenskolan.

Vis ses!

Maxie och Christoph

Ännu bättre – Cykelmusteriet i Göteborg

I Göteborg bor en duktig kille som cyklar runt med sitt mobila musteriet längs bak i cykelkärran. Han hämtar äpplen direkt hos kunder och pressar, mustar, pastörisera och tappar musten på plats i bag-in-box. Sedan ruller han hem igen, helt utan bränsle. Detta är en idé precis efter vår smak, fast ännu bättre! Vi själva brukar cykla ganska mycket i vardagen (även med cykelkärran för barnet) och är nästan ensamstående med detta här på landsbygden där det är bilen som gäller var man än tar sig. Okej, vi kör åtminstone med gas… Men det som är viktigast, vi delar samma syn på saken: „Mångfalden av äpplen är enorm och det mesta ruttnar bara bort“ sa cykelmustaren till Partille tidning ifjol. Roligt att det finns mer folk som bryr sig! Vi heja till cykelmusteriet!